Jakobsmuschel


Jakobsmuschel

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Die Jakobsmuschel, die auch Pilgermuschel genannt wird, gehört zu den Kammmuscheln.  Es gibt mehrere Arten. Am bekanntesten ist die Große Pilgermuschel (Pecten maximus), die bis zu 13 cm groß wird und entlang der Küsten des Nordostatlantiks bis ins Mittelmeer vorkommt. Die großen Schalenhälften können mit Muskeln schnell geschlossen und wieder geöffnet werden. Dadurch entsteht ein Wasserstrom und die Muschel kann sich mittels des Rückstoßprinzips fortbewegen.

Die Jakobsmuschel ist eng mit dem Namen des heiligen Jakobus, dem Schutzpatron der Pilger verbunden. Ihm wurde als einer der zwölf Apostel Jesu Christi die Jakobsmuschel als Erkennungszeichen zugesprochen. Bereits die christlichen Pilger im Mittelalter nutzten das Symbol und die Muschel auf ihrem Pilgerweg.

Die Ausstechformen sind aus rostfreiem Edelstahl 18/0 angefertigt. Sie haben eine hohe Korrosionsbeständigkeit und sind bei guter Pflege langlebig. Sie sollten am besten mit der Hand gewaschen und anschließend gleich abtrocknet werden. 

 

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